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煎饼机-我们常吃的煎饼果子是怎么做的呢?
浏览: 发布日期:2018-3-28 16:41:33

煎饼果子美味可口,看起来就让人有一种垂涎欲滴的感觉,但是制作起煎饼果子来可是不容易,下面在这里为大家介绍一下煎饼果子的做法:

  1. 卖煎饼果子的小推车一定要干净卫生,让人看起来就有一种心情舒爽的感觉; 

  2. 制作煎饼果子的原料要好,摊煎饼的面一定不能使白面,用白面摊出的煎饼不但入口发粘,煎饼机-而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好,如果有条件的可以把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看的已然口水直流; 

  3. 卷在煎饼里面的果子一定是当天新炸的,脆香焦黄; 

  4. 撒在姜饼上的一定是要切的细细的香葱末; 

  5. 做法:舀一勺面摊在平底锅上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻过来,然后把油条或者脆饼放入,一次抹上面酱、辣酱。撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了,咬上一口,果子脆香,还有酱香的浓郁和芝麻的诱人。        

美好的一天从美味可口的煎饼果子开始!

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